Pompoenvormige mozzarellabroodjes

Deze mozzarella pompoenbroodjes zijn net zo leuk om te maken als om te eten. Gevormd als kleine pompoentjes en gevuld met zachte, gesmolten mozzarella brengen ze een speelse herfstsfeer aan elke tafel. Of je nu een Halloweenfeest organiseert, een gezellig diner voorbereidt of gewoon zin hebt in iets warms en hartigs, deze broodjes zijn de perfecte seizoenssnack.

Porties: 4 personen (ongeveer 24 broodjes)
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 5 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Apparaat: Instant  Airfryer

Ingrediënten

• 24 mini mozzarellabolletjes
• 1 vel croissantdeeg
• 24 zoute pretzelstokjes
• ¾ kop marinara saus, om te serveren
• Keukentouw, naar behoefte

Bereidingswijze

Bereid het deeg
Leg het croissantdeeg op een snijplank en snijd het in 24 gelijke vierkantjes.

Vul met mozzarella
Plaats in het midden van elk vierkantje een mozzarellabolletje. Vouw de hoeken naar binnen over de kaas en knijp de randen goed dicht. Rol het deeg voorzichtig in je handen tot een glad bolletje zonder open naden.

Vorm pompoentjes
Knip drie stukjes keukentouw van ongeveer 12 cm lang. Leg ze kruislings op de plank in een stervorm. Leg het deegbolletje in het midden en knoop elk touw stevig om het bolletje om de pompoenvorm te creëren. Knip het overtollige touw af en herhaal dit met de overige bolletjes.

Airfry de broodjes
Leg de deegbolletjes in het mandje van de airfryer zonder ze te dicht op elkaar te plaatsen. Selecteer Air Fry en stel de temperatuur in op 175 °C voor 4–6 minuten, tot ze goudbruin zijn. Bak in porties indien nodig. Let op dat je ze niet te lang bakt, anders barst de mozzarella uit het deeg.

Werk af en serveer
Laat de broodjes kort afkoelen en knip daarna voorzichtig het keukentouw weg. Steek in elk broodje een klein pretzelstokje als steeltje. Serveer warm of op kamertemperatuur met marinara saus om in te dippen.

Deze mozzarella pompoenbroodjes zijn een heerlijke, feestelijke snack die de smaak en gezelligheid van de herfst perfect weergeven. Ontdek meer seizoensinspiratie in onze Instant Airfryer receptenverzameling en maak in een handomdraai warme, knapperige gerechten.