Knapperige, vers gesneden frietjes uit de Air Fryer

Zin in zelfgemaakte friet zonder het gedoe van frituren? De Instant Air Fryer zorgt voor goudbruine, knapperige frietjes met slechts een scheutje olie. Het is een snellere, schonere en gezondere manier om van een van je favoriete snacks te genieten, en het begint allemaal met verse aardappelen.

Porties: 3–4
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 20 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Apparaat: Instant Air Fryer

Ingrediënten

• 1 kg licht kruimige aardappelen (bijv. Agria, Yukon Gold)
• 1–2 eetlepels olijfolie
• Zeezout
• Versgemalen zwarte peper
• Optioneel: rozemarijnnaaldjes (van 2 takjes)

Bereidingswijze

1. Aardappelen voorbereiden

Spoel de aardappelen grondig af onder koud water en schrob de schil schoon met een groenteborsteltje. Je kunt ze schillen, maar met schil geeft extra smaak en textuur.

Snijd de aardappelen in dikke, gelijke frieten. Zorg voor een gelijkmatige grootte zodat ze gelijkmatig garen.

2. Kruid en meng

Dep de frieten droog met een schone doek of keukenpapier. Dit is essentieel voor de knapperigheid.

Meng de frieten in een grote kom met olijfolie, een snuf zeezout, versgemalen zwarte peper en eventueel rozemarijn. Schep goed om tot alles gelijkmatig bedekt is.

3. Airfryen

Leg de gekruide frieten in het mandje van je Instant Vortex Air Fryer. Kies de Air Fry-functie, stel de temperatuur in op 210°C en de tijd op 20 minuten.

Druk op Start en schud na de helft van de tijd (ongeveer 10 minuten) het mandje goed door. Plaats terug in de airfryer om het bakken af te maken.

4. Serveren

Wanneer de timer afgaat, zijn je frieten knapperig, goudbruin en klaar om te eten. Hebben ze nog wat extra kleur nodig? Laat ze dan 2–3 minuten langer bakken. Serveer ze heet met je favoriete dipsauzen.

Meer airfryer-inspiratie? Ontdek onze Instant Pot receptencollectie of bekijk alle Instant Airfryer-modellen en vind jouw match.