Backen mit Ihrem Instant Pot Duo Evo Plus!

Backen mit dem Instant Pot Duo Evo Plus und dem Pro!

Verwenden Sie die Backfunktion mit oder ohne Druck, um Teig gehen zu lassen und köstliche Brownies, saftiges Bananenbrot und andere leckere Backwaren zuzubereiten.

Phase 1: Den Pro fürs Backen vorbereiten

1. Stellen Sie den Dampfeinsatz auf den Boden des Innentopfs. Für Rezepte mit niedrigem oder hohem Druck geben Sie mindestens 250 ml Wasser hinzu. Stellen Sie dann die Backform oder das Backblech auf den Dampfeinsatz. Lassen Sie rundum etwa 2,5 cm Platz, damit die Hitze gleichmäßig zirkulieren kann.

2. Setzen Sie den Innentopf in das Gerät ein.

3. Setzen Sie den Druckdeckel wie im Handbuch unter Drucksteuerungsfunktionen: Druckdeckel beschrieben auf und schließen Sie ihn.

Phase 2: Backen

1. Drücken Sie auf Backen.

2. Wenn „Custom“ blinkt, drehen Sie den Knopf, um durch die voreingestellten Kochoptionen zu scrollen. Drücken Sie den Knopf zur Auswahl und zum Wechsel ins nächste Feld.

3. Wenn der Druckpegel blinkt, drehen Sie den Knopf, um zwischen „Keiner“, „Niedrig“ und „Hoch“ zu wechseln. Wenn Sie „Keiner“ wählen, drehen Sie den Knopf, um eine individuelle Temperatur einzustellen. (Stellen Sie in diesem Modus auch das Ventil auf „Entlüften“!) Drücken Sie den Knopf, um Ihre Wahl zu bestätigen und ins nächste Feld zu wechseln.

4. Wenn die Zeit blinkt, drehen Sie den Knopf, um die Garzeit entsprechend dem Rezept einzustellen. Drücken Sie den Knopf, um die Änderung zu bestätigen und ins nächste Feld zu wechseln.

5. „Reminder“ blinkt, wenn Sie unter Druck backen. Drehen Sie den Knopf, um die Optionen für die Entlüftungserinnerung zu ändern. Siehe dazu den Abschnitt Bedienfeld im Handbuch.

6. Drücken Sie Start, um zu beginnen. Das Display zeigt „On“ und der Fortschrittsbalken zeigt „Vorheizen“ an.

Phase 3: Druck ablassen

1. Wenn der Garvorgang beendet ist, zeigt das Display „End“ an.

2. Wenn Sie eine 5- oder 10-minütige Entlüftungserinnerung eingestellt haben, beginnt der Erinnerungstimer mit dem Countdown.

3. Wenn Sie bereit sind, folgen Sie den Rezeptanweisungen und wählen Sie eine Entlüftungsmethode. Siehe Druck ablassen für sichere Entlüftungstechniken.

4. Wenn Sie unter Druck gebacken haben, warten Sie, bis das Schwimmventil abgesunken ist, und öffnen Sie dann vorsichtig den Deckel wie unter Drucksteuerungsfunktionen: Druckdeckel beschrieben.

5. Mit geeigneten Handschutzhilfen entnehmen Sie den Innentopf aus dem Multikocher und heben die Backform oder das Backblech vorsichtig heraus.