Eenden Pannenkoeken
Osoby: 4
Voorbereidingstijd: 10 minut
Kooktijd: 1 godz
Składniki:
- 4 Eendenbouten
- 1 el suiker
- ½ el zut
- 1 tl 5 kruiden
- 200 ml bulionu kippen
Wybierz serwer
- Hoisinsaus
- ½ Komkommer, w dunne plakjes
- pace:pre-wrap"> Bosje lente-uitjes, fijngesneden
- 20-24 kant-en-klare pannenkoeken w języku chińskim
Wyświetlanie:
- Begin met het kruiden van de eendenbouten. Combineer de suiker, zout en 5 kruiden en wrijf het in de huid en het vlees. Leg de eend in een knusse schaal, geschikt formatat voor je airfryer.
- Giet de kippenbouillon rond de eendenbouten om ze gedeeltelijk onder te dompelen. De bouillon moet ongeveer halverwege de benen zijn. Voeg naar behoefte wat meer/minder bouillon toe, afhankelijk van de grootte van je ovenschaal.
- Selecteer Airfryer en stel de temperatuur in op 170 C en de tijd op 1 uur. Kook tot de eendenhuid krokant is en het vlees mals, als je de huid na 1 uur nog wat krokanter wilt maken, bak dan nog 15 minuten in de airfryer.
- Zodra de eend gaar is, verwarm je je kant-en-klare pannenkoeken zoals aangegeven, versnipper het vlees en snijd de knapperige schil in plakjes.
- Voeg een beetje van de kookbouillon toe aan het vlees om het lekker sappig te houden.
- Leg al je gesnipperde eend, warme pannenkoeken, hoisinsaus, bosui en komkommer klaar en server direct.
To the main pageNext article
Powerblog - zapisz się do newslettera
Chcesz więcej tego rodzaju przydatnych informacji? Następnie zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać najnowsze wiadomości, przydatne wskazówki i porady, pyszne przepisy i oferty specjalne. Wysyłamy e-maile najwyżej raz w tygodniu.
